大然然家的六月美食--花朵面包 其實這是我上個禮拜天做的,一直想出來曬曬又懶得碼文字,今天工作不忙,插上手機,導(dǎo)出了圖片,跟大家曬曬我家自制椰蓉面包,其實我也是在網(wǎng)上學(xué)的做飯,本來是試試,沒想過效果特別棒!決定這周末沒事的話再做一次,外表烤的酥酥脆脆,里面卻非常的軟!特別好吃,如果這周末沒有事,我就再做一次, 材料來說我還真沒特意準(zhǔn)備,我知道做面包最好要用專業(yè)的那種面包粉吶,揉面要用面包機啊,這些我家都沒有。≡趺崔k,我就臨時用高筋粉試試,揉面就用手揉的。。確實是費了很多勁啊!手酸啊,不過后來看到成品還是覺得很值得! 面團里除了酵母,加了些牛奶,還有糖,然后揉到半軟半硬的時候又加了些黃油,最后揪出來一小塊一小塊保鮮膜包上醒一會 醒著面的時候再來拌椰蓉,哈哈,椰蓉要買現(xiàn)成的那種啊,倒上牛奶和上黃油,好奇聞一聞什么味道,結(jié)果差點把然媽我香死;
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和好椰蓉就開始包啦,把醒好的面團用搟面杖壓平,再舀點椰蓉,像包包子 那樣包住再壓好! 哈哈,然后再用刀切開幾等份!要均勻點,再把切開的地方一條一條的扭成麻花狀,就完事啦! 大然然出場啦,他勤勞的再給面包刷蛋液呢!還把剩下的椰蓉都倒在上面- -、一點不浪費的孩子;
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上烤箱!烤箱180°,上下烤20分鐘! 吃相我是真醉了!
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