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雞蛋營養豐富，是非常好的補充營養的選擇。很多媽媽都會在寶寶4——6個月大的時候給他吃雞蛋。但是雞蛋的吃法也有講究，如果吃的不對，寶寶就不能吸收到雞蛋的營養物質，等于白吃了。小編整理了一些吃雞蛋的方法，媽媽們可以借鑒。

很多人都認為雞蛋里最有營養的部位就是蛋黃，所以當寶寶可以添加輔食的時候就給寶寶吃蛋黃，但這個做法是錯誤的。蛋黃里的鐵含量較少，而且寶寶也不能完全吸收，這時候吃蛋黃對寶寶基本沒有什么幫助。寶寶剛開始添加輔食的時候，應該以米粉為主，等寶寶適應一段時間之后，才可以開始給寶寶吃蛋黃。

俗話說“貪多嚼不爛”，媽媽們想給寶寶最好最多的營養這種想法情有可原，但是任何事情都不能操之過急。寶寶輔食里添加的蛋黃一開始不能太多，一般為四分之一個蛋黃，在此基礎上逐漸增多蛋黃量，到7、8月份的時候才可以吃半個蛋黃，到9月就能吃一整個蛋黃。

1.蛋黃雖然好，但有些寶寶的體質不適應，可能會出現過敏現象。如果發現寶寶過敏，先停一段時間，等過后再試幾次。

2.煮雞蛋時間控制非常重要。一般煮雞蛋的時間要控制在8-10分鐘。如果時間太短，雞蛋不能完全煮熟，影響寶寶的吸收，而且還會殘留一些細菌和寄生蟲；如果煮的時間太長，雞蛋容易變老，營養物質更難吸收。

雞蛋清中富含蛋白分子，寶寶的年齡太小，體內的消化系統發育不完全，蛋白分子很容易透過腸壁進入到血液中，這會導致寶寶出現過敏癥狀，還會引發濕疹等疾病。所以在寶寶半歲之前最好不要吃雞蛋清。

很多人把煎雞蛋當成早餐吃，但這對寶寶來說不可以。雞蛋在高溫油鍋里煎炸過后蛋白質會被破壞，營養成分流失，而且還不容易消化，不適合年齡小的寶寶食用。

寶寶發燒的時候不能吃雞蛋，因為雞蛋中富含的蛋白質會導致人體產熱，使寶寶的熱量更不容易降下來。

最愛寶貝們發表于 2015-10-8 09:57
正好給小女兒飲食能參考，謝謝

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