煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū)

標(biāo)題: 差點(diǎn)什么 [打印本頁(yè)]

作者: 遁甲天書 時(shí)間: 2025-4-18 10:31
標(biāo)題: 差點(diǎn)什么

老了之后，就懷念年輕時(shí)路邊吃的夜宵，其中一個(gè)就是炒米粉。上次為了吃腸粉、炒米粉，自己購(gòu)置了工具和原料。沒(méi)想到網(wǎng)上買的米粉，不是細(xì)米粉，老粗，跟咱們這的粉條一樣。

前陣子在家家悅看到龍口粉絲，雖然是綠豆粉，也買了一包，回來(lái)試試。

總感覺(jué)差點(diǎn)味道，可能鹽放的少，沒(méi)放味精/雞精等提鮮。

作者: 愛(ài)看美女的男人 時(shí)間: 2025-4-18 10:35
我現(xiàn)在涼拌都用撈汁

作者: ┊丄締┊嘙 時(shí)間: 2025-4-18 10:44
我買過(guò)江西米粉和新疆米粉，感覺(jué)都不錯(cuò)

作者: 草堂時(shí)光 時(shí)間: 2025-4-18 10:48
香菜和醋，

作者: 檸檬暖夕夏 時(shí)間: 2025-4-18 11:02
挺像那么回事，再放點(diǎn)金鑼火腿腸就好了

作者: 52it 時(shí)間: 2025-4-18 11:03
我覺(jué)得再放點(diǎn)腸會(huì)更好吃

作者: 好吃的不是拉面 時(shí)間: 2025-4-18 11:09
應(yīng)該是差我來(lái)吃。

作者: 二縷清風(fēng) 時(shí)間: 2025-4-18 11:13
沒(méi)嘗嘗味道，無(wú)法評(píng)論

作者: 行云何處去 時(shí)間: 2025-4-18 11:19
嗯，味道確實(shí)不一樣

作者: 燦爛之夏 時(shí)間: 2025-4-18 11:32
需要地溝油城中村天橋下半夜吃宵夜炒飯炒粉細(xì)粉粗粉河粉

作者: 遁甲天書 時(shí)間: 2025-4-18 12:02

┊丄締┊嘙發(fā)表于 2025-4-18 10:44
我買過(guò)江西米粉和新疆米粉，感覺(jué)都不錯(cuò)

對(duì)，我買的就是江西米粉，韌性太強(qiáng)了

作者: 遁甲天書 時(shí)間: 2025-4-18 12:03

燦爛之夏發(fā)表于 2025-4-18 11:32
需要地溝油城中村天橋下半夜吃宵夜炒飯炒粉細(xì)粉粗粉河粉

呼呼呼呼，你是最懂的

作者: 遁甲天書 時(shí)間: 2025-4-18 12:04

檸檬暖夕夏發(fā)表于 2025-4-18 11:02
挺像那么回事，再放點(diǎn)金鑼火腿腸就好了

沒(méi)想到有兩個(gè)人這樣建議了，下次試試放點(diǎn)細(xì)腸。

作者: ┊丄締┊嘙 時(shí)間: 2025-4-18 12:41

遁甲天書發(fā)表于 2025-4-18 12:02
對(duì)，我買的就是江西米粉，韌性太強(qiáng)了

一定要提前泡的，我一般頭天晚上泡一宿，早晨起來(lái)煮一會(huì)就好了

作者: 孑孓而行 時(shí)間: 2025-4-18 13:32
醬油

作者: 惟吾德馨蘭馨兒 時(shí)間: 2025-4-18 13:51
再加上黃瓜絲也是我的最愛(ài)涼菜

作者: 未來(lái)可期666 時(shí)間: 2025-4-18 13:56
這邊很少，以前我也愛(ài)吃

作者: 螞蟻爬樹(shù) 時(shí)間: 2025-4-18 16:08
缺的是曾經(jīng)，多的是經(jīng)歷

作者: 遁甲天書 時(shí)間: 2025-4-18 16:49

孑孓而行發(fā)表于 2025-4-18 13:32
醬油

可能加少了

作者: 遁甲天書 時(shí)間: 2025-4-18 16:49

┊丄締┊嘙發(fā)表于 2025-4-18 12:41
一定要提前泡的，我一般頭天晚上泡一宿，早晨起來(lái)煮一會(huì)就好了

這個(gè)不是米粉，綠豆的，不經(jīng)泡

作者: ┊丄締┊嘙 時(shí)間: 2025-4-18 17:00

遁甲天書發(fā)表于 2025-4-18 16:49
這個(gè)不是米粉，綠豆的，不經(jīng)泡

我知道你這個(gè)是粉絲，我還是能分辨出來(lái)的

作者: 老漢俺 時(shí)間: 2025-4-18 17:16

遁甲天書發(fā)表于 2025-4-18 12:03
呼呼呼呼，你是最懂的

第一環(huán)境氣氛不對(duì)
第二你這粉絲是不是泡發(fā)輕了

作者: 魯網(wǎng)一丈青 時(shí)間: 2025-4-18 18:59
菠菜雞蛋粉絲涼拌

作者: 孑孓而行 時(shí)間: 2025-4-18 19:55

遁甲天書發(fā)表于 2025-4-18 16:49
可能加少了

少太少了，跟沒(méi)加似的，類似這種南方吃食大部分都很吃醬油

作者: 孫秀蘭蘭 時(shí)間: 2025-4-18 22:04
粉絲泡完得熱水煮一下過(guò)涼水。黃瓜絲。雞蛋絲，火腿絲。香菜。加調(diào)料可以啦。

歡迎光臨煙臺(tái)論壇-煙臺(tái)社區(qū) (http://www.zhaohuifood.com/)

<rt id="gkiyg"></rt>

<li id="gkiyg"></li>