《城市微旅行》 輕奢體驗“福山滋味”

房網小魚

咂摸不夠的味兒，福山魯菜

《城市微旅行》 輕奢體驗“福山滋味”

“要想吃好飯，圍著福山轉”。

不談談魯菜，都不好意思說在福山待過。

人們往往對個性十足的川、湘菜系印象深刻，經常吃著魯菜，卻不知道何為魯菜。

什么是魯菜？

它有個高大上的名號：“中國八大菜系之首”。

魯菜的獨特味感涉及到了刀工、蒸炸熘爆炒等烹飪技術、原材料方方面面恰到好處，味極厚淳。

因名號太大，一時興起魯菜熱，眾人紛紛效仿，甚至流傳到國外。

但也因做工復雜嚴苛，但沒有明確標準，于是廚師們開始以自己的喜好做菜。

傳來傳去，魯菜就陷入了沒有特點、口味不一的尷尬處境，也被詬病一時。

作為魯菜發源地的福山，實在是無法忍受這一名菜就此退隱江湖，于是向飯店下發了“教科書式”魯菜標準。在選材配料、烹調工藝和名稱使用等多個環節，對魯菜用標準化進行了規范。

當然，也不乏一些魯菜愛好者也在努力保留著魯菜的傳統做法。

有人評價說，魯菜更像山東人，五味俱全，把捏得體，走的是中庸之道。

但吃貨們最為關心的是在福山哪里能吃到正宗的魯菜。

百年老店“吉升館”，門頭有個響當當的牌子叫：非物質文化遺產魯菜傳承基地。

至于到底味道如何，不為誰打廣告，還請各位吃貨自個兒品嘗。

魯菜到底是什么菜？下面幾個魯菜代表要說說話了：

每天一到飯點就發愁，這頓吃什么正成為全球難題。

據說，福山的家庭主婦們個個是做魯菜的能手，家常魯菜菜單奉上，以解煮婦（夫）、吃貨們之憂。

看餓了的同學，福山魯菜歡迎你。

玫瑰之約：400-6766-400 轉 7283

營銷中心：福海路振華量販對面

項目地址：福山區匯福街與西山路交匯處

樓盤詳情：http://loupan.ythouse.com/main/index.php?sid=899​