【JJM】豆漿機版豬皮凍做法來了....

☆夢夢☆

1. 豬皮洗靜，放鍋里煮開3分鐘后關火
2. 撈出，去除脂肪及豬毛，之后再用清水沖干凈
3. 用見到剪成小絲，用刀切會比較累
4. 每100g用保鮮袋裝好后放冷凍區保存，要吃時取出來解凍即可
5. 取100g放于豆漿機中，加水到最低水位1L，選擇八寶／米糊鍵
6. 在保鮮盒里鋪上一層保鮮膜，以防倒出時黏底。將皮凍水倒入保鮮膜，放涼后置于冰箱冷藏，隔夜即可成皮凍
7. 可以加胡蘿卜汁，橄欖汁等調顏色...熱鍋放油，放姜末扁炒出香味，關火，放蒜末、生抽、醋、鹽，利用鍋的余熱炒勻，倒入皮凍中，愛吃辣的灑上辣椒油，又Q又美容的皮凍出鍋了，而且絲毫豬皮味都沒有，更像一碗涼皮。更簡單就是倒上味極鮮OK了..

阿貍桃子

哇哦，賣相要不要這好！大人看著都垂涎欲滴，何況孩子們，贊贊！！！！！

傳說中的故鄉

開始還以為是椰果果肉呢，一看就滑滑嫩嫩，對皮膚很好哦~學做一個

叮咚八音盒

正好去年買了個豆漿機一直放在家里沒怎么用，做一回試試

小苔絲

俊杰麻麻怎么可以做的這么好啊，放給我我都不知道拿這些食料怎么辦呢，你的創意是自己研究的嗎？

巨鯨寶寶

求去豬毛的辦法，我們家也愛吃這個，可是每次看著那個毛就難以下咽了。

超級奶爹

佩服

☆夢夢☆

阿貍桃子 發表于 2015-2-26 13:13
哇哦，賣相要不要這好！大人看著都垂涎欲滴，何況孩子們，贊贊！！！！！

不光賣相好  吃起來口感也很好的  你快試試吧

☆夢夢☆

傳說中的故鄉 發表于 2015-2-26 13:14
開始還以為是椰果果肉呢，一看就滑滑嫩嫩，對皮膚很好哦~學做一個

嗯嗯 很簡單  吃起來還有勁道呢

☆夢夢☆

叮咚八音盒 發表于 2015-2-26 13:26
正好去年買了個豆漿機一直放在家里沒怎么用，做一回試試

這下派上用場了

☆夢夢☆

小苔絲 發表于 2015-2-26 14:30
俊杰麻麻怎么可以做的這么好啊，放給我我都不知道拿這些食料怎么辦呢，你的創意是自己研究的嗎？

微信里看到的  

☆夢夢☆

小苔絲 發表于 2015-2-26 14:30
俊杰麻麻怎么可以做的這么好啊，放給我我都不知道拿這些食料怎么辦呢，你的創意是自己研究的嗎？

微信里看到的  

☆夢夢☆

巨鯨寶寶 發表于 2015-2-26 14:48
求去豬毛的辦法，我們家也愛吃這個，可是每次看著那個毛就難以下咽了。

我買的都很干凈  沒什么豬毛  就是有點脂肪  按照我那個方法  就可以  放鍋里煮一會   拿出來刮

☆夢夢☆

超級奶爹 發表于 2015-2-26 14:54
佩服

這個多簡單  低調