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發布時間: 2025-3-2 16:28
正文摘要:html{font-size:375%} 這幾天讓你們的海虹包子饞的不輕，今天也勤快了一次。切菜、燙面，感覺海虹少點還放了幾個爬蝦肉�？蔀樯段业臓C面包子吃起來就是餃子味呢？就是蒸餃呀！我在做飯這方面還是 ... |
| 各地叫法不同，實際上是一種東西，不會燙面的，容易破碎，所以燙面是關鍵 |
余笙 發表于 2025-3-2 16:42 還是沒什么感覺 |
魯網一丈青 發表于 2025-3-3 16:19   |
a黎a黎 發表于 2025-3-3 14:34 面粉分成兩份，一份用開水和面，一份用冷水和面。再把兩份面揉到一起就ok了 |
小小仙人球 發表于 2025-3-3 15:12 吃著就跟蒸餃一樣，不艮啾 |
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全燙是不是很軟啊，至今只做過一次燙的，剛出鍋熱的時候吃著還能咬動咽下去，第二頓就感覺皮太硬吃不下去，只能挖餡吃了皮扔了 |
滴血雄鷹 發表于 2025-3-3 14:50 我全燙了  |
| 燙面要開水燙一半，涼水和另一半面。 |
魯網一丈青 發表于 2025-3-3 14:16 今天我冷不丁的想我是不是誤會燙面了，我一直認為燙面就是剛燒開的水倒進面里，我是不是做錯了  |
a黎a黎 發表于 2025-3-2 16:58 冷燙面之分，就在面皮上吧。燙面若成功了，面皮口感是哏啾啾的。 |
| 感覺不一樣。吃起來差不多 |
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你這確實挺像餃子  |
| 一個大點一個小點 |
| 一個是調餡，一個是調面。燙面包的餡和面與餃子不一樣。 |
| 只要好吃就行了，管他是不是餃子味 |
例二 發表于 2025-3-2 18:57 你比我強 |
| 我平常比較喜歡做小白菜蝦仁湯面蒸包，也好吃。 |
煙凝 發表于 2025-3-2 18:28 一起吃 |
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