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下廚是難得的放松。前些天跟小姐姐學粉條燉魚，今日終于有空一試。
等待燉魚的時候，想起朋友送的威海沙柳西紅柿。沙柳村水土獨特，孕育出的西紅柿風味十足。洗凈切塊，撒上白糖，紅白相間，誘人極了。
粉條燉魚，魚香與粉條軟糯相纏，湯汁濃郁。糖拌西紅柿清爽酸甜，一熱一涼，一咸一甜，搭配上澆了魚湯的米飯，每一口都是滿足。從學菜到品嘗，處處藏著細碎美好，讓平凡日子也閃閃發光。
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雪吟居士 發表于 2025-4-2 19:58 上了春秋的年紀…
余笙 發表于 2025-4-2 19:49 為什么呀
雪吟居士 發表于 2025-4-2 19:45 涼的不敢吃了…
牛家臥 發表于 2025-4-2 15:14 好的，就這么說定了~~~ 余老師這菜做的，繼續口頭打賞若干貝殼。。。。
余笙 發表于 2025-4-2 15:10 到時和貝殼交換
牛家臥 發表于 2025-4-2 14:46 余老師，你這也屬于打白條。。。。
余笙 發表于 2025-4-2 14:37 好
牛家臥 發表于 2025-4-2 13:59 好！！！！！！又見到我心心念的大米飯了。。。。余老師，粉條留點我嘗嘗。。。。
余笙 發表于 2025-4-2 13:43 是我想吃粉條了
打假打小人 發表于 2025-4-2 13:19 第一個菜我感覺誰把你帶坑里面了，你做的很好看，不過我感覺哪有這樣的做法，她為啥不能教你一個更好的菜
火紅年代 發表于 2025-4-2 13:39 加吉魚？以前回味香有這個菜，好吃。
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發表于 2025-4-2 12:07
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~~~
，繼續口頭打賞若干貝殼。。。。
