煙臺味道

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以食入道 一畝海的煙臺味道

幾嶺翠山 一畝海 煙臺味道。
山與海，一陰一陽。登山觀海，如曹丞相東臨碣石，以觀滄海，一任江山如畫，豪氣萬千，坐地稱王，以式入道，可成地仙。落子昆崳山，燦華全真教。
取山之精，捕海之魄。明火煨之，如老子有云：治大國者若烹小鮮。開竅于鼻端，入喉舌，進腔腹，內發(fā)于精神顏面，以食入道，可成逍遙仙。擺道一畝海酒家，名成魯菜。
飲食江湖 一畝海魯菜的威儀
魯菜發(fā)端于煙臺，名成于皇室。于煙臺人，仿佛梳妝精養(yǎng)小女，遠嫁宮葦，成一代女皇，威儀餐飲江湖。后皇室崩落，煙臺魯菜大師，散落萬里江山各處，開宗立派，取魯菜菜經(jīng)精魄，落地稱王，各地諸侯。
一畝海酒店，發(fā)乎“匯聚魯菜精魄于一畝青海”之意，店主訪名山，拜山門，東取秋水，西摘柳眉，南摹芙蓉面，北刻青玉骨，素手將散落各地的魯菜之精魄，一點一滴，細細攫取，于煙臺魯菜發(fā)源地，于一畝青海處，再塑魯菜女皇金身，成就“秋水為神玉為骨，芙蓉如面柳如眉”魯菜真尊像。
魚躍一畝海 花開彼岸天
早請早到 晚請晚到 如若不到 銅鑼相告 請神接仙 八抬大轎凈水潑街 黃土墊道.
孔子《論語·鄉(xiāng)黨》中十不食，講究個宴請主人之誠心，觥籌交錯，當佐以美食。
公元2014年 煙臺姜氏，于交通便利之地置千平雅居，聚百名廚工，設二百席位，十四峰雅間，成一畝海酒店，服務于精微之處，佐食取古法，變新招，發(fā)食客不喜笑顏開我不成佛的地藏王菩薩大愿，素衣弄香，恭候大駕。