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分享比紅薯還厲害！吃它降壓不發胖，還能補血排毒，牛！: 煙臺海港婦產科 2017-5-22 09:50; 紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，而紫薯作為紅薯的衍生產品，紫薯除了具有紅薯有的營養成分和保健效果外，還富含硒元素、鐵元素和花青素，在日本國家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。紫薯的營養價值 1 抗疲勞、補血、排毒紫薯含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。它是人體抗疲勞、補血的必要元素。與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進排毒，改善消化道環境，預防胃腸道疾病。 2 吃紫薯降壓不發胖美國化學協會（ACS）一項新研究發現，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會發胖。若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益健康的營養物質。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。 3 預防甲狀腺疾病紫薯富含碘，這種營養素對甲狀腺正常工作很關鍵。甲狀腺出問題會導致人的情緒、能量供應等出狀況。 4 紫薯營養價值高，不過在吃的時候，需要注意的是： 1、紫薯含碳水化合物較多，每次食用最好別超過200克。 2、紫薯不要空腹食，容易感覺燒心，建議可與含脂肪蛋白質豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用。 3、發芽的紫薯有毒素。紫薯發芽，淀粉和糖都會降解為發芽所需的養分，降解過程中紫薯會釋放一些毒素，導致紫薯易霉變腐爛(因淀粉分解作用水分增加了，易壞) 紫薯的家常做法 1 紫薯飯主料：紫薯(一個) 輔料：大米(適量) 做法： 1、大米放入電飯煲內 2、洗凈大米之后加切成小塊的紫薯。 3、按正常煮飯過程開始煮。 4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可食用。 2 紫薯奶酪餅主料：紫薯(適量)、糯米粉(適量)、面粉(適量)、芝麻(適量) 輔料：奶酪(適量) 做法： 1、紫薯去皮切塊蒸熟。（微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。 2、加適量水用勺子壓成紫薯泥（我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水）。 3、加入糯米粉和面粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一點）。 4、和成面團。分成一個個小面團，壓扁包上奶酪。 5、包圓，粘上芝麻。平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。 3 紫薯粥主料：紫薯(3只)、大米(一碗) 做法： 1、大米要事先泡好一個小時。 2、將泡好的大米放進煮鍋中熬煮，等到大米煮開了花即可。 3、乘煮粥的時間把紫薯去皮，切塊，放進蒸鍋中蒸20分鐘。 4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用。 5、等大米煮開了花，將紫薯泥放入鍋內，大火煮，然后改小火慢煮，放入適當的糖。 6、等粥變粘稠的時候可以把火關了，蓋子蓋上幾分鐘。 7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃。 4 紫薯銀耳蓮子羹主料：紫薯(適量) 輔料：銀耳(適量)、蓮子(適量) 做法： 1、銀耳提前泡發，沖洗掉灰塵等小雜質；蓮子泡發、去芯，洗凈。 2、將泡發的銀耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗凈去皮切小丁。 3、銀耳放入鍋中加適量水，中火煮開，轉小火慢煲。 4、半個小時后，銀耳變軟，湯汁漸稠.。 5、加入紫薯、蓮子，中火煮開。 6、轉小火繼續煮約30分鐘，湯汁濃稠，紫薯軟糯時加入冰糖即可關火。 5 紫薯手搟面主料：紫薯(半個)、面粉(150g)、水(適量) 輔料：鹽(適量)、雞精(適量)、生抽(適量)、芝麻醬(適量)、香油(適量)、蔥花(適量) 做法： 1、紫薯洗凈，刨去外皮切塊，加和紫薯等量的水打成糊。 2、用濾網過濾出紫薯汁。 3、面粉里面加入紫薯汁，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜松弛半小時。 4、然后搟成一張大圓面皮，表面撒上面粉防粘，卷起來。 5、切成片，然后再撒些面粉抖開。 6、鍋里水燒熱倒入面條，煮熟后用濾網撈起來。 7、放在盤里，淋些香油拌勻，防止面團粘連，然后加調料。 8、芝麻醬用溫水調開，淋到面條上，撒上蔥花就可以了。 ▼點擊 "閱讀全文" ，有機會領取98元的天堂傘！; 個人分類: 美容養生|70 次閱讀|0 個評論

分享早餐吃一口，抗衰老、助長壽！可惜很多人還不知道！: 煙臺海港婦產科 2017-4-7 10:48; 現在無論是雜志還是營養學家，都很推崇“吃些雜糧”這一觀念. 其實,每天早上吃一口五谷雜糧，不僅能抗衰老、助長壽，還可以降低心血管發病率，好處太多了！可惜很多人都不知道！五谷雜糧是養生的根本明代李時珍所著的《本草綱目》卷一中寫道：“五臟更相平也，一臟不平，所勝平之。故云：安谷則昌，絕谷則亡。”谷，指主食；昌，指身體健康，這句話意思是吃得下飯，身體才棒。谷物主食能維持旺盛的生命，保證身體健康。中醫認為“四時以胃氣為本”，“有胃氣則生，無胃氣則死”，而谷物主食是胃氣的主要來源。《黃帝內經》中也有“ 五谷為養、五畜為益、五果為助、五菜為充 ”的飲食原則，認為五谷雜糧才是養生的根本。早上吃一口，延年益壽粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。大部分粗糧不但富含人體所必需的氨基酸和優質蛋白質，還含有鈣、磷等礦物質及維生素，相對大米、白面而言，粗糧的碳水化合物含量更低，膳食纖維含量高，食用后更容易產生飽腹感，可減少熱量攝取，達到減肥的功效。此外，粗糧還有利于保障消化系統正常運轉，可以降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。一個來自哈佛大學公共衛生學院的研究小組，研究了全谷物與健康的關系，最終表明，食用全谷物可延長壽命。這項研究總共收集了從1970年到2010年的78萬多人的數據，結果證實：吃全谷物越多，對健康影響越顯著。為什么每天吃五谷雜糧有這么多好處？五谷雜糧中含有多種生物活性物質，以及更多維生素與微量元素，這都是對健康有益處的。五谷雜糧中的膳食纖維可能降低膽固醇，也對控制血糖有幫助。五谷雜糧還能產生飽腹感，這對減肥和控制體重很有幫助。五谷雜糧怎么吃最好？記住營養專家5個關鍵數字每天早上吃一口五谷雜糧，好處竟然這么多，那要怎么吃才最好呢？喝粗糧粥是最理想的選擇。而要喝好這碗粗糧粥，請一定記住營養專家5個關鍵數字！ 4種：每天吃4種以上的粗糧每天最好吃4種以上粗糧，具體來說，可以包括：一種“米”類粗糧，如紫米、小米、大黃米、黑米、糙米等；一種“麥”類粗糧，如燕麥、大麥、黑麥、蕎麥等；一種“豆”類粗糧，如紅豆、綠豆、豌豆、蠶豆、蕓豆等一種“薯”類粗糧，如紅薯、馬鈴薯、紫薯等。此外，蓮子、芡實、薏米等營養成分和谷物相近，也是非常好的候選粗糧。 1/3：粗糧占主食的1/3左右粗糧吃得少，起不到預防慢性病等多種保健作用。但粗糧含有較多的膳食纖維和植酸，長期大量食用，會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收，還會降低人體免疫力。因此，《中國居民膳食指南》建議，每天最好能吃50～100克粗糧。健康成年人每天吃的量占主食總量的1/3比較合適。 4小時以上：粗糧要提前浸泡4小時以上各種粗糧對水的“抵抗力”差異很大，紫米、糙米之類只需要泡4小時左右即可，而雜豆表皮最致密，泡豆時間應在12小時以上，最好能達到24小時。 7倍：煮粥水量約為粗糧的7倍煮雜糧粥，加水也是一門大學問，加多了，粥所含的內容物少，喝完后很容易餓，而水加少了，容易導致粥的口感不好，讓人沒有食欲。一般來說，1份粗糧要加入6~8倍的水，這個比例煮出來的粥不但口感好，還能產生飽腹感，不容易餓。 4類人：下面這4類人要“挑”著吃對于健康人來說，不用考慮粗糧的種類，可經常換著吃，而對于一些特殊人群來說，吃粗糧時要學會“挑食”。胃腸不好的選擇吃小米、大黃米和糙米。胃腸不好的人要做到粗糧細吃，食物要求以“軟爛”為宜，煮粥吃容易消化，完全不會增加消化系統的負擔。小米、大黃米、糙米特別適合熬粥，胃腸不好的人群可常吃。血糖血脂高或身體肥胖的人，應該吃燕麥和雜豆。燕麥和雜豆能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病，還有利于糖尿病和肥胖的控制。體質較熱的多吃綠豆和蕎麥。綠豆味甘性寒，有中和解毒和清涼解渴的作用，蕎麥是寒性的粗糧，這兩種食物最適合熱性體質。容易水腫的吃紅豆和薏米。利尿去水腫，首推薏米。薏米的利尿作用能排出體內多余的水分。紅豆中含有促進利尿作用的鉀，也非常適合易水腫的人。; 個人分類: 美容養生|76 次閱讀|0 個評論

分享它是天然“血管保護傘”，每周吃一次，心臟好，血管清，人長壽！: 煙臺海港婦產科 2017-3-15 10:32; 人們越來越重視飲食中膽固醇和脂肪的攝入，因為過量攝入再加其他因素引起的高血脂、動脈硬化、冠心病等疾病致死率極高。而且年紀大了，就更要注意這些問題了。另外一方面，人體還需要補充足夠量的蛋白質。而在能夠滿足這些條件的同時又能幫助保護血管、防治冠心病和動脈硬化的肉類食物，就一定要提到它，就是蝦！其道鮮美，營養價值極高，還是天然血管和心臟的保護傘！什么人適合 ——誰都能吃，無副作用中醫認為，食補，是不可替代的安全的滋補方式。蝦作為最普通的食物，可以說是老、孕、少皆宜的。還能增強人體的免疫力，補腎壯陽，抗早衰，可針對腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。蝦還有通乳作用，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。心臟保護傘 ——蝦青素，防治心血管病蝦中除了含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可預防高血壓、冠心病及心肌梗死外，蝦青素的作用更是不可忽略，它是唯一能通過血腦屏障的一種類胡蘿卜素。而蝦青素含量最為豐富的蝦殼，又常常被人扔掉，這個無疑浪費了蝦中最好的東西，如果覺得蝦殼難以咀嚼，可做油炸一下使蝦殼酥脆，或者是把蝦殼剝掉超熟后煮湯，湯汁格外鮮美。蝦青素防癌抑癌 ——抗氧化性超維生素C6000倍致癌因子的表達和體內大量的自由基有著密不可分的關系，如果能夠減少或者消除自由基，那么引起癌癥的因素有減少了一大半。蝦青素在清除自由基方面的作用不可忽視！有研究表明：蝦青素清除自由基的作用是維生素C的6000倍；是輔酶Q10的800倍；是納豆的3100倍；是花青素的700倍！體虛更適合 ——營養夠全面蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，并且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦仁中含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分。蝦的肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。吃蝦有技巧這樣吃才能利用好一、補腎強身最好的方法就是水煮，因為蝦肉中的很多營養都很較弱，經不起高溫。帶著蝦殼一起煮，蝦殼變了顏色就可以了。二、充分利用蝦青素蝦青素大多在蝦殼中，但是又難以下咽，不好消化。蝦煮過后剝下的殼千萬不要扔了，淋干水分，用油炒干，然后加水，再加上豆腐青菜，湯汁格外的鮮美。三、通乳汁如果婦女產后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日。每周要至少吃一次水煮蝦和蝦殼湯，美味營養的同時，還能保護血管和心臟，預防癌癥！食物是大自然賜給我們的最好的藥，最安全，也最適合，要讓更多的人知道吃蝦的好處，記得提醒自己的親友哦！; 個人分類: 美容養生|82 次閱讀|0 個評論

分享全球十大垃圾食品，吃了只會增加負擔！誘發疾病！: 煙臺海港婦產科 2017-1-7 14:06; 我們經常說病從口入， “民以食為天”這句話也是婦孺皆知。要想身心愉悅的生活，首先，我們要做到的是食用健康食品，那些美味的、讓人垂涎三尺的垃圾食品，還是遠離的好…… 以下是世界衛生組織公布的全球十大垃圾食品，先給大家羅列下~~~ 1 油炸食品上榜理由營養殺手癌癥先鋒 1、熱量高，導致肥胖 2、誘發心血管疾病3、破壞食物的蛋白質和維生素4、含大量致癌物質 2 腌制類食品上榜理由埋藏在呼吸道和消化道的隱形** 1、含亞硝胺，誘發鼻咽癌 2、誘發胃腸炎癥和潰瘍3、加重腎臟負擔，導致高血壓 3 加工類肉食品上榜理由肝腎疾病導火索 1、含大量防腐劑、增色劑和保色劑，加重肝臟負擔 2、含過多鈉鹽，損害腎功能，造成血壓不穩定3、致癌物質亞硝酸鹽導致癌癥 4 餅干類食品上榜理由謀殺身材破壞營養 1、過多香精和色素，損害肝臟 2、熱量高，營養低3、加重心臟負擔4、維生素破壞殆盡 5 汽水可樂類食品上榜理由帶來高糖和肥胖帶走食欲和鈣質 1、含過量的磷酸和碳酸，帶走體內大量的鈣 2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐3、導致肥胖 6 方便類食品上榜理由破壞肝腎和心血管的健康 1、高鹽，加重腎臟負擔 2、人造脂肪影響心血管 3、熱量高，營養低 4、含香精和防腐劑，有損肝臟 7 罐頭類食品上榜理由不利于營養和身材 1、破壞食物的蛋白質與維生素 2、能量高，導致肥胖 3、升高血糖，加重胰腺負荷 8 話梅蜜餞類食品上榜理由癌癥助手 1、含香精，有損肝臟 2、高鹽，加重腎臟負擔，升高血壓3、含亞硝酸鹽致癌 9 冷凍甜品類食品上榜理由胃腸疾病的助推者 1、含過多奶油和糖，導致肥胖 2、高糖降低食欲，影響正餐 3、溫度低，刺激腸胃 10 燒烤類食品上榜理由誘發肝腎疾病和癌癥 1、含有大量的三大致癌物質之首——“三苯四丙吡” 2、導致蛋白質變性，加重腎臟、肝臟負擔健康飲食8大黃金法則法則一：肉奶豆菜果，主食不可少食物多樣化是健康飲食的基礎，每天攝入的食物種類要盡量多樣化，吃的食物種類越多，攝取的養分也就越全面。谷薯類食物作為主食，應占到每天能量來源的一半以上。法則二：頓頓有蔬菜，天天吃水果在選蔬菜時大家可以“好色”一點，比比誰的菜籃子更富色彩。菠菜、油麥菜、胡蘿卜、紫甘藍、紅莧菜……深色蔬菜要占一半。當然，少不了食用菌（口蘑、香菇、木耳）和海菜（裙帶菜、紫菜、海白菜）。吃水果則要挑選應季、新鮮的，現吃現買。法則三：做菜用鹽勺，隱鹽別忽視 “鹽超標”的危害，雖不如洪水猛獸般來勢洶洶，但架不住其長年累月對身體的侵蝕。高鹽飲食是國際上公認的高血壓危險因素之一，可誘發腦血栓和心肌梗死。因此，日常飲食中，鹽，少點，少點，再少點。此外，還要注意醬油、咸菜以及各種醬中的“隱性鹽” 。法則四：白開水要喝夠，飲料要少碰每天足量飲水對維持身體代謝和各項生理功能的運轉很重要，而飲水不足導致體力及腦力下降，影響工作和學習效率，甚至還可能引起一些疾病（如高血壓、腎炎、腎結石等）。法則五：豬肉少吃點，魚肉是首選魚肉的蛋白質容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含對心血管系統有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚、鱈魚、沙丁魚等深海魚），應該增加攝入量，每天吃1~2兩。法則六：飲食八分飽，吃動兩平衡胖子是一口一口吃出來的，每天10分飽，甚至12分飽，吃得多，動得少，長期下來造成能量在體內累積，就會把自己吃成胖子，吃成“三高”。法則七：早飯要吃好，三餐要按時早餐吃得像皇帝，午餐吃得像貧民，晚餐吃得像乞丐。道理都知道，但許多人卻完全反過來，早餐像乞丐，晚餐像皇帝。法則八：新鮮食物好，少買加工品天然、新鮮的食物營養價值相對較高，而食物在生產加工過程中會破壞部分營養成分，甚至會產生一些對健康不利的物質。比如，粗糧中含有大量對腸道健康有益的谷物纖維，但精細加工后含量大大減少，保護腸道的功能也幾乎喪失。這是近10年來，結直腸癌高發的重要原因之一。; 個人分類: 美容養生|99 次閱讀|0 個評論

分享冬天愛吃橘子的人，注意了！速看！: 煙臺海港婦產科 2016-12-30 09:01; 十二月，橘子上市。橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個橘子相當于5味藥。每天吃1桔子可以使人們避免口腔疾病的侵襲。橘皮清新口氣新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘渣，重復數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。陳皮有助消化陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來燉湯。橘絡保護血管橘子里白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。橘核緩解痛經橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克;如果疼得厲害，可以用到10克。橘肉生津止渴橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營養成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。吃橘子6大好處 1 促進通便橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。 2 降低膽固醇豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。　　 3 美容橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。 4 消除疲勞橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。　　 5 保護心血管健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。 6 防癌抗癌中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示，每天吃1個桔子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。橘子不能一次吃太多據研究，每天吃3個桔子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。; 個人分類: 美容養生|98 次閱讀|0 個評論

分享一女子每天吃蘋果，竟然會變成這樣！驚呆了: 煙臺海港婦產科 2016-12-8 17:48; 研究證明:蘋果的味道可以消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕松愉快。研究發現，聞蘋果的味道緩解受試者的頭痛。這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。皮膚水嫩了蘋果含有鎂、果膠、維生素C，有助于清除機體組織器官中的毒素，蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，有利于溶解硫元素，使皮膚保持水分，潤滑柔嫩，紅潤光澤。身材苗條了蘋果中含有的大量蘋果酸，能促使積存于人體內的脂肪分解，蘋果還能增加胃的飽腹感，是饑餓時的最佳食物。肥胖患者若每天只吃一個蘋果代替晚餐，兩周可以減肥1公斤色斑變淡了蘋果中的維生素C能有效抑制機體黑色素的形成，防止黑色素在皮膚內沉積，從而起到淡化色斑的作用。血壓降低了蘋果中含有豐富的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，降低高血壓，預防中風的發生。尿酸不高了蘋果制成的蘋果醋，能中和魚、肉、蛋、酒等酸性食物的功能。蘋果的有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽呈堿性，能夠有效改善酸性體質，使人體呈弱堿性，對痛風等有一定的輔助治療作用。大便通暢了蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，使大便松軟，便于排泄，治療大便干燥和習慣性便秘。睡眠好轉了蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，具有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥，其香氣成分中含92%的醇類，6%羰類化合物，其濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，會使人精神松弛，催人入眠。血脂正常了蘋果中含有豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，血脂異常者可以每天吃1-2個蘋果。痤瘡不見了蘋果含有豐富的有機酸、果膠、維生素、膳食纖維、多酚及黃酮類營養物質，可以通便排毒，促進代謝，治療痤瘡。口腔清潔了蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復亮白，粗纖維能掃走口腔里的食物殘渣、費力咀嚼的動作能刺激唾液分泌，達到天然的清潔效果。記憶提高了蘋果含有豐富鋅元素，能促進大腦發育、增強記憶力及腦內神經連結，此外，蘋果可以提供適量的抗氧化劑，促進乙酰膽堿的產生，有助于神經細胞相互傳遞信息，對記憶力很有幫助。吃蘋果能增強思維、促進記憶、降低老年癡呆癥的發病率。視力變好了蘋果含有維生素A能增強眼睛對黑暗環境的適應能力，B族維生素具有保護眼角膜的作用，維生素C增強眼睛對外來刺激的抵抗力，鋅能增強夜間視力，減緩黃斑退化，對視力起到一定保護作用。身體年輕了蘋果中含的豐富的鈣質和維生素E及過氧化趨化酶等，果皮含豐富多酚類抗氧化營養素檞皮素和三萜類，能消除體內自由基而起到抗衰老和延年益壽的作用。疲勞消除了蘋果中含有大量的檸檬酸、蘋果酸及果糖，檸檬酸和蘋果酸能夠分解疲勞物質乳酸，在感覺到疲勞的時候可以適量的吃點蘋果，它有著很好的預防疲勞和恢復活力的作用。免疫力提高了蘋果富含維生素和礦物質，有助于維持紅血球濃度，刺激抗體和白血球的產生，增強抗病能力，提高人體免疫力。每天應該吃多少蘋果？任何食物都有著不同的營養價值，蘋果再好，也不要過量，一天一個蘋果足夠了。過度食用蘋果，會對人體的內分泌系統、消化系統、免疫系統產生不利影響。蘋果壞了一部分還能吃嗎？霉變蘋果千萬別吃。蘋果含水量高，適宜霉菌生長，容易霉變。蘋果被霉菌侵襲后，果皮軟化，形成病斑，下陷，果肉軟腐，霉菌在果肉中生長繁殖并產生毒素。據專家測定，在距離腐爛部分1厘米處的正常果肉中還可以檢測出毒素。吃蘋果要不要削皮？這一直都是一個有分歧的問題。蘋果皮里的營養成分非常豐富，但人們又擔心會有農藥殘留。其實，目前正規種植的蘋果，基本都符合無公害標準，并且在蘋果‘小時候’就已經‘套袋’，基本接觸不到農藥，可以用水洗凈直接吃。一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產的。在流動攤販那里購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產品中夾雜的落地果，受農藥污染的幾率較高，削皮后再食用更安全。; 個人分類: 美容養生|120 次閱讀|0 個評論

分享百菜不如白菜，大白菜這樣吃，比人參還養人！: 煙臺海港婦產科 2016-12-4 10:08; 不要看大白菜長得樸樸素素的，里面的能量可不小！大白菜營養豐富，富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養成分。特別是白菜幫的部分，含水量和粗纖維都較高，有助補水、清腸排毒、預防便秘、改善皮膚粗糙等狀況。常言道：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”，大白菜不僅單獨吃了好，與其他食物合理搭配，更有其獨特的食療功效！ 01 白菜+蝦米預防動脈硬化白菜富含維生素C，蝦米含高蛋白、鈣和磷。二者同食，有解熱除燥、補腎壯陽、滋陰清肺、健脾開胃的功效。經常吃可起到預防便秘、痔瘡、動脈硬化、結腸腫瘤和某些心血管疾病的作用，還可有效地防止牙齦出血及壞血癥。非常適宜體弱乏力、肺熱咳嗽者食用。 02 白菜+豬肉減少肉中致癌物俗話說，肉中就數豬肉美，菜里唯有大白菜鮮，豬肉性平味甘，其有滋陰潤燥之功能，白菜含有較多的維生素和鋅，可預防動脈硬化。白菜搭配瘦豬肉，既增加動物蛋白，又增強皮膚彈性、柔性和光澤，是高血壓、冠心病、腦血管病、壞血病、慢性胃炎等患者宜常吃的菜肴，對防止皮膚干裂粗糙也有作用。此外白菜與肉同食，既可使肉更鮮美，又可減少肉中的亞硝酸鹽和亞硝酸鹽類物質，達到減少致癌物質亞硝酸胺的作用。 03 白菜+陳醋軟化血管、緩解高血壓、控血糖白菜幫切小塊，加入蔥、姜、少許辣椒、極少油下鍋，待快熟后，加入陳醋小炒起鍋。此菜開胃爽口，又可軟化血管，緩解高血壓，抑制血糖值升高，還輔助治療感冒，殺傷各種病菌。 04 白菜+黃豆芽預防直腸癌二者同食，可減少體內乳酸堆積，消除疲勞，起到預防直腸癌等多種消化道惡性腫瘤的作用。 05 白菜+牛肉健脾開胃、治療肺熱咳嗽葷素搭配，營養全面，白菜與牛肉的組合具有健脾開胃之效，特別適于體虛者食，對體弱乏力，肺熱咳嗽有輔助治療作用。同時牛肉有豐富的蛋白質和其他營養成分，可補脾胃、益精血；白菜粗纖維豐富，可促進腸胃蠕動，防止便秘。 06 白菜+豆腐緩解咽喉腫痛、支氣管炎白菜、豆腐各自的食補效果就已是公認的了：豆腐中含蛋白質40%～60%，吸收消化率可達90%以上，只含豆固醇不含膽固醇。在白菜作用下，既促進B族維生素吸收，又增加鈣、賴氨酸，有利于壯骨強筋，防止骨質疏松，降低膽固醇。兩者同食，可緩解大小便不利、咽喉腫痛、支氣管炎等癥狀。 07 白菜+牛奶補虛損、清潤肺胃牛奶具有補虛損、益肺胃、滋養心血、生浸潤腸的功效，對虛損老弱、精力不足、神形疲乏者有很好的保健作用。白菜具有清熱潤肺功效，搭配牛奶可起到補虛損、清潤肺胃的效果。 08 白菜+鯽魚滋補效果更好白菜與鯽魚同煮湯，可補充大量蛋白質、碳水化合物、維生素C等多種營養素，不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用，也特別適合產婦食用。 09 白菜+栗子美白養顏板栗素有“千果之王”的美譽，有抗衰老、健脾補腎的作用，白菜補陰潤燥，常食板栗燉白菜，可使面色更白皙。 10 白菜+土豆消炎利便排毒土豆既含鎂、鐵、磷、鉀等微量元素，在白菜的作用下，能健脾胃、助消化、消炎利便，有助于使可能引起癌癥的廢物加快從消化道排出體外。; 個人分類: 美容養生|98 次閱讀|0 個評論

分享美麗開始。。。: liancaihuan0409 2015-3-26 09:44; 還在等什么？等著夏天來了把自己包裹起來過冬嗎？等遇到心儀的對象不敢開口說我愛你嗎？等身體被檢查出各種糖尿病、高血壓嗎？不要讓等待成為一種遺憾，改變自己的體重，改變自己的氣質，從現在開始吧！; 個人分類: 減肥養生|77 次閱讀|0 個評論

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