2015我的元宵節(jié)+米酒甜甜 元宵圓圓

三生石上

春節(jié)期間，姐姐一家三口從南方回來(lái)，帶了些做米酒的酒曲，正好家里有些糯米，按著小時(shí)候媽媽做的方法做了些，最近這兩天家里的暖氣不算太熱，合適了，發(fā)酵時(shí)間正好趕到今天可以下鍋，呵呵。以下內(nèi)容來(lái)自度娘：
米酒也叫醪糟，又叫酒釀，甜酒，酸酒。舊時(shí)叫“醴”，是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃。
醪糟經(jīng)糥米發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糥米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，很酸。 乙醇含量極少，因此深受人們喜愛(ài)。但是仍然有很多人認(rèn)為它是酸的，拒絕食用。在一些菜肴的制作上，糥米酒還常被作為重要的調(diào)味料。

早起五分鐘，先煮米酒再煮元宵，米酒配元宵。



老三飯量大，吃了十個(gè)。


元宵是煙臺(tái)的知名品牌家的，黑芝麻餡的。





米酒甜甜 元宵圓圓
祝山下的XDJM們
家和事興
喜氣洋洋
團(tuán)團(tuán)圓圓
幸福安康

醉聞稻香

酒釀小圓子

daxiafly

米酒大元宵黃顏色的是雞蛋么？

明白2光魚(yú)

手藝挺好哇...

福山人1989

這個(gè)好！

鎏小默